自制蜂蜜柚子茶：用柚子肉与蜂蜜的美妙融合
喜欢清香滋润的饮品吗？尝试自制蜂蜜柚子茶吧，简单几步，就能享受健康又美味的饮品。只需要一个柚子，就能做一瓶美味的蜂蜜柚子茶，冷藏保存，可以喝很久。
准备食材：一个新鲜的柚子、150毫升的蜂蜜、100克的冰糖和适量的盐。将柚子用温水浸泡5分钟，用盐搓洗表面，去除蜡质。然后，削下柚子皮，越薄越好，将白色瓤部分剔除，因为这部分较苦。将柚子皮切成细丝，用淡盐水浸泡一个小时，以去除苦味。
接着，处理柚子肉，将其去皮掰成小块。在锅中烧开水，将柚子皮丝煮10分钟。随后，将所有材料放入锅中，大火煮开后转小火熬煮一个小时，期间要时常翻动，避免糊锅。熬至浓稠透明时，关火待其变温凉。
然后，将蜂蜜倒入锅中，轻轻搅拌均匀。装瓶后，盖好盖子放入冰箱冷藏3-4天，即可食用。
自制蜂蜜柚子茶不仅口感清香滋润，而且具有润肺清肠、助消化的功效，还能嫩白肌肤、防止干燥。在冬季来一杯，温暖又健康。制作过程中的一些小细节也不能忽视。比如柚子皮要尽量削薄，用盐水浸泡和煮制的时间要视情况而定，以更好地去除苦味。熬煮时最好不用铁锅，以防变色变味。装茶的瓶子要消毒晾干，以防变质。冷藏保存，喝的时候用温水冲泡即可。
自制蜂蜜柚子茶既健康又实惠，还能根据自己的口味进行调整。喜欢的亲们不妨试试看，为自己的生活添一抹清香滋润。
