教你做蒜苔炒肉末，美味到让人欲罢不能，三碗米饭都不够吃！
今天，白癜风网的小编给你带来了一道家常美食——蒜苔炒肉末。这道菜色香味俱佳，简单易学，让人回味无穷。记得多准备些米饭哦，因为三碗都不够吃！
用料：
蒜苔一斤，肉末200克，朝天椒3/4根，青葱2根，蒜瓣若干。
做法：
1. 将蒜苔洗净切丁，肉末用绞肉机碾碎，有点颗粒状口感更佳。
2. 准备调料：2汤匙酱油、1汤匙老抽、2勺盐和糖少许、淀粉1汤匙，加适量水拌匀备用。
3. 洋葱、姜和蒜末一起翻炒，炒出香味。
4. 倒入肉末翻炒至变色，炒久一点会有焦香味。
5. 倒入调好的果汁，煮至浓稠。
6. 在另一个锅里加入蒜苔翻炒1/2分钟，根据个人喜好，可炒得烂一些或脆一些。
7. 加入小米辣提味，增加辣味，如果不吃辣可以不加。
8. 翻炒至粘稠即可食用。
每次做这个菜，孩子们都要吃两碗饭，实在是太美味了！记得多做一些饭哦，有些孩子可能不太吃辣，但一样会喜欢吃这道蒜苔炒肉末。
想象一下这道蒜苔炒肉末搭配面条或者馒头，那滋味简直让人垂涎三尺！也可以尝试将蒜苔和肉末拌入热乎乎的米饭中，用勺子一口一口地舀着吃，绝对会让你吃得津津有味。
这道蒜苔炒肉末是一道家常美食的佳作，无论是搭配米饭还是面条，都能让你吃得心满意足。不妨尝试一下，让味蕾感受这美味的碰撞吧！
