在短短的一个月内，洋乳企遭受了两次重大的打击。就在七月的盛夏，国家发改委针对包括合生元、多美滋、惠氏等乳企展开的反垄断调查刚刚掀起波澜，紧接着在八月初，全球乳制品巨头新西兰恒天然公司便爆出一则惊人的消息——其工厂在两年前生产的一批浓缩乳清蛋白粉中检测出了肉毒杆菌。这一消息犹如一颗惊雷，在乳制品行业引起了轩然大波。
恒天然的这次事件无疑是一次质量丑闻。肉毒杆菌产生的毒素对人体健康存在潜在的威胁，而恒天然集团的管理疏忽导致这批受污染的乳制品流入市场。关于恒天然是否隐瞒了这一问题，也引发了广泛的质疑。新西兰贸易部长格罗泽明确表示，这批问题乳清蛋白粉是在去年五月生产的，但恒天然集团却直到今年7月31日才最终检测毒杆菌，并于8月2日向报告了这一情况。新西兰已经对此事件展开全面调查。
恒天然此次食品安全问题的曝光，打破了进口奶粉百分百安全的神话。但这并不意味着洋乳企的质量信誉完全丧失。事实上，这些企业在发现问题后，大多选择主动披露，积极挽回形象，避免了危机的进一步扩大。这种负责任的态度值得我们本土乳企深入学习和借鉴。
值得注意的是，此次恒天然自我检测并揪出“肉毒杆菌”这一乳品安全隐患的事实，充分显示了其质量控制水平远超国家质检部门的标准。这一事件能够迅速得到恒天然的自我曝光和主动召回，说明其在质量控制方面拥有极高的自觉性和责任感。这种自我要求和标准不仅超过了国家的质检标准，也高于其他乳企的普遍水平。这种高度的质量控制和责任心是本土乳企应当学习的典范。
纵观此次事件，恒天然公司的积极自查和主动信息披露，避免了食品安全危机的大规模扩散和对消费者的严重伤害。面对此次接连的挫折，本土乳企不应轻视，而应虚心学习其质量控制水平和主动披露机制。偶发性的食品安全事故无法绝对避免，但我们必须提高自身的质量控制水平，将事故扼杀在萌芽状态。我们还应坚守不遮羞、不护短的信念，因为只有及时主动地披露不良信息，才能真正树立本土乳企的公信力，赢得消费者的长久信任和支持。
