当喜之郎果冻被曝含有防腐剂的消息传出后，立刻引发了社会的广泛关注。毕竟，喜之郎果冻是众多消费者的喜爱，其质量安全问题自然会引起大家的震动和关注。
昨日下午，南京喜之郎食品有限公司迅速行动，召开新闻发布会，针对这一事件进行回应。公司总经理滕云明确表示，喜之郎果冻所使用的果肉原料并不含防腐剂，并且所有产品均符合国家相关食品标准。
滕云进一步解释说，喜之郎果冻所使用的是从罐头厂购买的果肉罐头，这些果肉罐头在生产过程中并未添加防腐剂。中国罐头工业协会的秘书长邵云龙也证实，中国的水果罐头产品是不使用添加剂的，这是由罐头产品的生产工艺所决定的。
针对媒体报道中关于果肉生产过程中存在清洗防腐剂的工序，滕云澄清说，果肉罐头在开罐使用前的清洗消毒是为了防止铁罐外表的脏物灰尘对果肉造成污染，绝非为了洗去防腐剂。而漂洗和挑选果肉则是为了洗去果肉表面的泡沫，并挑出不符合要求的果肉，确保果肉的品质和外观。
对于员工在生产过程中的不规范操作问题，滕云表示，公司对新员工操作不熟练的情况进行严格管理，并明令禁止员工在生产车间偷吃任何原材料和产品。公司也在员工餐厅提供果冻产品供员工免费食用。
滕云还表示，喜之郎果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料加工而成的休闲食品。公司从未在果冻中添加明胶，更不使用工业明胶。关于媒体报道中提到的“果冻配料中的白色颗粒和白色粉末”，实际上是生产果冻所需的原料，如卡拉胶、魔芋粉等。
此前，南京市质监局对喜之郎南京公司进行了现场执法检查，检查结果认为该公司生产基本符合规范。针对曝光的卫生问题，南京市质监局已下达整改通知书，并现场抽取果冻样品进行取证检测，将根据检测结果依法处理。
对于消费者而言，如果喜之郎果冻真的没有含有防腐剂，如果质监局的抽检结果真实可靠，无疑是一件令人欣慰的好事。希望喜之郎公司能够继续严格把控产品质量，确保消费者的健康与安全。我们也期待质监局能够加强监管力度，为消费者提供更加安全、健康的食品环境。
