在全球化浪潮中，中国乳制品行业面临内外双重挑战。境外对中国消费者购买婴幼儿配方奶粉设限，而国内多地奶农却面临卖奶难的困境。这种矛盾背后，让人不禁思考国产奶粉的质量究竟如何？中国消费者的信心何时能够重树？近日，记者深入调查，揭示行业现状。
回溯至2008年的三鹿奶粉事件，这场危机无疑给我国乳制品行业带来了沉重打击，消费者对国产婴幼儿奶粉的信心也遭受重创。多年来，相关部门和企业已努力重塑行业形象。那么，我国婴幼儿奶粉的质量究竟达到了何种水平？
在超市的奶粉专柜前，记者发现国产奶粉正通过科技手段重塑消费者信心。印有可供扫描的二维码的国产奶粉罐底，成为妈妈们选择奶粉的重要参考。通过手机扫描，消费者可以追溯奶粉的生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息，甚至还可以查看奶粉的诚信评价、消费者指南、质检报告等。
国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良介绍，监管部门近年来重点推进婴幼儿配方乳粉的追溯体系建设，要求企业从原辅料管理到产品销售的每一个环节都要建立和保持记录制度，实现产品的可追溯。
国内已有不少乳品生产企业实现了婴幼儿配方乳粉的可追溯，这显示了企业的责任感和信心。除此之外，我国还出台了史上最严格的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，以整顿奶粉市场，重树消费者信心。这一严苛的标准，正在让无良企业无处藏身。经过审查，全国有82家婴幼儿配方乳粉生产企业获得重新许可，而未通过审查的企业也选择了主动离开这个行业。
的“壮士断腕”举动展示了整顿市场的决心，也为现存乳企贴上了合格的标签。近期的婴幼儿配方乳粉抽检结果也令人振奋：在覆盖多个省份的86家生产企业中，所有样品均达到合格标准。
这一系列的行动和成果，展示了我国乳制品行业正在朝着更好的方向发展。消费者的信心正在逐步恢复，国产奶粉的质量也得到了有效保障。在全球化的背景下，我们有理由相信，中国乳制品行业将逐渐走出困境，为消费者提供更加优质、安全的乳制品。
