冬葵果：除了抗衰老，你还知道它的其他神奇功效吗？
作者：暨南大学附属之一医院 张燕丽 药师
冬葵果，这一大戟科叶下珠属的果实，又名余甘子、油甘子，是云南、广西、广东、福建、海南、台湾等地区的特产。其球形果实，在秋季成熟时，由绿转黄红，口感初尝酸涩，而后甘甜爽口。
史书记载，《中国药典》中描述了冬葵果的甘、酸、涩、寒之性，入肺、胃经。它有清热凉血、消食健胃、生津止咳的神奇功效，被用于血热血瘀、消化不良、腹胀、咳嗽、喉痛、口干等症状的治疗。这一国药已有2000多年的历史，被列为食物和药物，被卫生部于1998年公布。
冬葵果不仅具有丰富的营养价值，其鲜果中含有大量的酚类、黄酮类、有机酸、糖类以及维生素C、B群和E等，还含有人体必需的17种氨基酸和微量元素锌。它还有多方面的食用价值。其果肉和果汁可用于制作饮料，通过腌制和糖渍可以制作出油桃果酱、蜜饯罐头等产品。冬葵果还可以用来酿造果酒，其籽油是优质食用油，其提取物还具有很强的抗氧化活性，可用作食品抗氧化剂。
除了上述的这些功效和价值，冬葵果在医疗保健方面也有着令人瞩目的表现。古代本草文献中对其功能有着详尽的记载，如《新修本草》、《本草拾遗》、《海上本草》、《绍兴本草》和《本草纲目》等古籍都对其有所描述。
现代药理学研究更是揭示了冬葵子的许多药理作用。其中包括抗氧化、抗衰老、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压、降血糖、调节血脂和免疫系统等。其果实富含的酚类化合物、黄酮类化合物和维生素C等抗氧化剂，具有降低耗氧量、清除氧自由基、延缓衰老和抗氧化的作用。其甲醇提取物对葡萄球菌、伤寒杆菌等具有显著作用。冬葵子提取物中的鞣质和酚酸类物质还具有抗突变和抗肿瘤的作用。其强大的保肝作用可以修复多种原因导致的肝损伤。
冬葵果是一个拥有丰富营养、食用和医疗保健价值的天然宝藏。除了抗衰老的功效，它还有许多令人惊叹的功效和作用等待我们去和发现。油甘果：调节免疫、保护心脑，食疗佳品
油甘果，这一药食两用的特色水果，具有多重健康益处。它能够通过促进特异性细胞免疫、非特异性细胞免疫和体液免疫来调节免疫系统，从而增强机体的免疫功能。除了增强免疫力，油甘果还具有抗糖尿病作用，能够改善胰岛素抵抗。
更为值得一提的是，油甘果对心脑血管具有出色的保护作用。它不仅能抗动脉粥样硬化，还对心脑血管疾病有很好的保护作用。这一特色水果的魅力在于，它不仅能食用，还能为身体带来诸多益处。
油甘果性微寒，食用时需注意。脾胃虚寒者慎用，且因含有较多单宁，不宜一次过量食用。
推荐药膳
1. 余甘子蜜枣煲猪瘦肉：将余甘子、蜜枣、瘦猪肉等材料放入泥锅中炖煮，此汤酸甜润，有除烦生津、润燥益气的功效。
2. 余甘子炖海螺：此汤清润鲜美，有滋阴润燥、利咽明目的效果。
3. 余甘子排骨汤：以余甘子、大枣、排骨等为主要材料，可开胃消食、补虚益气。
4. 余甘甘桔茶：有助于利咽喉、润肺、化痰止咳，适用于扁桃体炎、咽喉疼痛等。
除此之外，油甘果在护肤方面也有其独特功效。它含有丰富的营养成分，能够帮助皮肤保持水润、增强皮肤弹性，具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。关于油甘果是否有活血化瘀的功效，目前尚无明确证据支持。
相关处方
1. 六味余甘子汤散：此处方具有清热、利尿的作用，用于热性尿闭。
审稿专家暨南大学附属之一医院李沙沙副主任药师提醒大家，以上内容转载请注明作者和来源。“药盾公益”提醒大家，在涉及健康问题时，应咨询专业医生或药师的建议。
油甘果作为一种药食两用的特色水果，具有调节免疫、保护心脑血管等多重功效。在享受它的美味的也要注意适量食用，特别是对于脾胃虚寒的人群。通过合理的食用和搭配，油甘果可以为我们带来健康和养生的双重益处。
