青团是一种源自南方的传统美食，以其香糯可口的口感和独特的制作方式深受人们喜爱。它的主要成分是糯米粉和艾草，加上各种美味馅料，让人回味无穷。
关于青团的食用时间，很多人可能会混淆清明节和端午节。其实，青团主要是在清明节食用。清明节，又称踏青节，是中国传统的节日之一。在这个节日里，人们有吃团圆的习俗。青团作为寒食节的一种冷食，逐渐与清明节紧密结合在一起。
那么，青团是如何在寒食节和清明节中流传下来的呢？据传，这与一个古老的故事有关。两千多年前，金文公公爵重耳不小心引发火灾，烧死了英雄和他的母亲。为了纪念这一悲剧，人们禁止在这一天用火，于是青团这种食物便应运而生。随着时间的推移，清明节吃青团的习惯逐渐流传下来。
值得注意的是，青团虽然美味，但食用时也有一些注意事项。由于青团的主要成分是糯米粉，热量和脂肪含量较高，因此不能随意食用，应作为主食的替代品。对于一些高热量馅料的青团，如肉松蛋黄青团，更要适量食用。
由于青团不易消化，消化功能较差的老年人和儿童应少吃。青团也是一种高糖食物，容易引起胃酸分泌增加，因此胃炎、胃溃疡患者应严格控制食用量。患有炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者也不宜食用青团。
在食用青团时，可以搭配富含膳食纤维的蔬菜和山楂，以帮助消化。应避免吃不新鲜的青团，因为存放时间过长的青团可能对身体有害。
青团作为一种传统美食，不仅口感香糯可口，而且具有丰富的文化内涵。在享用青团的我们也要了解其食用注意事项，以便更好地享受美食带来的乐趣。
