金秋时节，柿子大热，热搜不断。今日有一趣事引人注目，那就是男生在柿子树下刚抬头，便有柿子掉落嘴中，让人不禁羡慕。享受美味的我们也要了解关于秋季吃柿子的注意事项。
在天津蓟州，这位同学的经验告诉我们，柿子虽美味，但食用时仍需谨慎。那么，秋季食用柿子有哪些禁忌呢？让我们一起来一下。
空腹时不宜食用柿子。柿子中的鞣酸、果胶等成分与胃酸结合易形成柿石，空腹时更易形成，因此需避免空腹食用。柿子皮中的鞣酸含量更高，口感艰涩，也易形成柿石，所以食用柿子时最好削皮。
未成熟的柿子也不宜食用，因为其中鞣酸含量较高，不仅口感涩，也易导致柿石。柿子中的鞣酸与蛋白质结合会影响蛋白质的消化吸收，因此食用柿子时应避免与高蛋白食物同食，如螃蟹、鱼虾等。
值得注意的是，糖尿病患者、消化系统障碍者、缺铁性贫血者等也不宜长期大量食用柿子。因为柿子含糖量较高，可能影响血糖稳定；在胃中形成柿石后，还可能引起腹痛等消化道症状；同时影响人体对铁的吸收，加重缺铁性贫血症状。
那么，吃柿子时需要削皮吗？是的，因为柿子中的鞣酸主要集中在皮中，食用时削皮可以避免摄入过多的鞣酸，减少形成胃柿石的风险。
至于一天最多能吃几个柿子？一天能吃1-2个柿子。适量食用柿子可以为机体补充所需的营养，并有助于纠正便秘症状。由于柿子含糖量较多，鞣酸成分容易和人体内的成分结合成结石，因此不宜过多食用。
柿子是一种营养丰富的水果，但食用时需注意上述禁忌，以免影响健康。在享受美味的也要注重健康，合理食用柿子。
