虾，是餐桌上的一道美味佳肴，深受人们的喜爱。作为水产品的一种，虾的鲜美口感和营养价值让人们欲罢不能。对于早上购买的虾，如何保存和食用，确实是一个需要注意的问题。
对于早上购买的虾晚上是否能吃，这需要根据虾的状态来判断。虾是容易变质的食材之一，如果虾在室温下存放时间过长，可能会出现变质的情况。如果早上购买的虾在中午或晚上时已经死亡，并且出现虾头变黑、虾壳变红、散发出刺鼻气味等变质迹象，那么就不建议食用。
对于保存虾的方法，如果虾是活的，可以将其放在水池中饲养，盆里不要放太多的水，以保持虾的活力。如果是需要保存至晚上再食用，可以将活虾清洗后放在保鲜盒中，加入一些淡盐水，然后放入冰箱冷藏。
在食用虾时，需要注意一些细节。要去除虾须、虾爪，这些东西不能吃且可能含有细菌。最好不要吃虾头，因为虾头容易积累污染物和毒素。需要清除虾线，这是虾的肠道，里面可能会有一些未消化的食物和细菌。
为了确保食用安全，购买虾后应及时食用，并注意选择新鲜的虾。如果虾已经死亡并出现变质迹象，就不要食用。在烹饪和食用过程中，要注意清洁和处理，避免摄入有害物质。对于不同种类的虾，其保存和食用的方法也有所不同，需要根据实际情况来处理。
值得一提的是，虾的烹饪方式多种多样，无论是清蒸、油炸还是炒制，都能展现出其独特的美味。在享受虾的美味的也要注意适量食用，避免过量摄入。
对于早上购买的虾如何保存和食用的问题，需要根据实际情况来判断和处理。在享受虾的美味的也要关注健康和安全的问题。
