黄桃蛋糕制作大解密!
跟着叶子的欢乐时光一起,制作美味黄桃蛋糕的秘诀吧!我们需要一个熟透的黄桃,将其洗净后切成小块,放入碗中备用。接下来,准备两个新鲜的鸡蛋,打入碗中,用筷子顺时针搅拌至蛋液均匀。
紧接着,量取40克玉米油,与蛋液混合,再倒入适量的伯爵红茶和罐头黄桃水,混合均匀。筛入110克低筋面粉,用搅拌器搅拌均匀。不要忘了加入两小包伯爵红茶的茶渣,为蛋糕增添一丝独特的茶香。
在另一个碗中,打发两个蛋清,加入45克糖,直至蛋清呈现出直立的小尖角状态。然后,将蛋清分两次加入面糊中,轻轻翻拌均匀。再加入预先准备好的罐头黄桃,继续翻拌,使黄桃与面糊充分融合。
现在,将面糊倒入已预热的烤箱中,设置中层,温度130至160度之间,烘烤30分钟。期间可以闻到烤箱中飘出的香气,让人垂涎欲滴。
烤好后,取出蛋糕,稍稍冷却。玉米油富含维生素A、D、E,对于儿童来说易于消化吸收。若孩子常食用含有玉米油的食品,如这款黄桃蛋糕,可以补充维生素B2和E,将有助于提高耐寒能力。
这款黄桃蛋糕不仅口感松软香甜,而且营养丰富。做菜也有技巧,每一道菜的背后都有小妙招。想要查看我的其他菜谱,直接搜索“豆果”就能找到。
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