白果，这个常出现在我们日常生活中的食材，究竟隐藏着怎样的神奇功效呢？将为您揭开白果的神秘面纱，带您了解它的功效及禁忌。
白果具有显著的抗菌效果。据研究，白果的肉、汁、以及其中的姜酚等成分，特别是白果酸，对人体和牛的结核分枝杆菌有抑制作用。白果的水提物对七种常见的皮肤真菌也有强大的抑菌作用。
白果对呼吸系统有着独特的影响。实验表明，银杏叶乙醇提取物能增加呼吸道酚红的排泄，似乎有着祛痰的效果。而且，它还能对豚鼠的气管平滑肌产生微弱的舒张作用，对于呼吸不畅的人们来说，无疑是一个好消息。
白果对循环系统也有一定的影响。研究显示，适量的银杏二醇能帮助家兔在短期内降压。二羟基苯虽然会引起水肿，但可以通过扑尔敏来抵消其副作用。
白果还有清除自由基的作用。白果种皮的水溶性成分能够清除超氧自由基，抑制化学发光。对于老龄人群来说，白果更有着特殊的意义，长期口服可使脾组织中的老龄色素颗粒分散，数量减少。
尽管白果具有诸多功效，但食用时仍需谨慎。对于白果的禁忌，目前虽然缺乏具体的研究数据，但过量食用可能会导致一些不良反应。在享受白果带来的健康益处时，我们应根据自身情况适量食用，不可贪多。
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