鸡蛋富含宝贵的蛋白质，一旦储存不当，这些蛋白质便会成为细菌滋生的温床，导致鸡蛋变质并产生强烈的臭味。面对这样的臭鸡蛋，许多人可能会选择直接丢弃，但其实它们仍有一定的用处。
对于爱花人士来说，臭鸡蛋是一种极好的天然肥料。没错，你可以将臭鸡蛋用于浇花，但一定要注意使用方式。切不可直接将臭鸡蛋倒入花盆中，因为这样做会烧伤花卉。正确的做法是将臭鸡蛋分解发酵后使用。在发酵过程中，可以加入适量水放入密闭容器中，放在阳光下让其自然分解。使用前一定要稀释，以免对花卉造成伤害。臭鸡蛋中的磷、钾等营养成分能很好地滋养植物，有助于它们茁壮成长。
除了用臭鸡蛋浇花外，我们更需要注意如何妥善保存鸡蛋，防止它们变质。下面是一些实用的存放方法：
1. 使用专门的鸡蛋盒放置鸡蛋，将圆形面朝上、蛋尖朝下，这样虽然简单易行，但保存期限相对较短，建议一周内食用完毕。
2. 将鸡蛋放入冰箱是一个简单而有效的存储方法。低温环境可以长时间保持鸡蛋的新鲜。
3. 另一种有趣的方法是使用米饭包裹鸡蛋存放。由于大米的低温环境，鸡蛋可以保存更长时间。
如果不想冒险存放鸡蛋，还可以直接将鸡蛋煮熟或煎熟后存放。煮熟的鸡蛋可以单独包装后放入冰箱冷冻，需要食用时只需加热即可。无论是带壳还是剥壳的鸡蛋，都可以采用微波炉加热的方式。这样既方便又实用。
虽然鸡蛋富含蛋白质和营养，但妥善保存是确保它们不被细菌侵蚀、保持新鲜的关键。而一旦鸡蛋变质，我们也可以巧妙地利用它们来滋养花卉，让美丽从源头开始。
