酱香四溢的酱烧五花肉，令人垂涎欲滴，口感绝佳，让人吃一口便欲罢不能。搭配米饭，更是让人多吃两碗，回味无穷。
五花肉，肥瘦相间，纹理精美，红白分明。其肥美的油香与瘦肉的劲道相互交融，让人回味无穷。每一层都蕴含着丰富的口感，让人惊艳。
这道酱烧猪五花，外观咸香油亮，令人垂涎。不同于长时间炖煮的卤肉软嫩，它的料理过程快速而口感Q弹，绝对是忙碌生活中的一道美味佳肴。即使是没有时间煮饭的人，也能轻松烹制出这道美味佳肴。
所需食材：
猪五花600g
大蒜4瓣
姜片3片
青葱2枝
冰糖1大匙
豉油2.5大匙
米酒2.5大匙
辣椒1枝
制作步骤：
1. 热锅后，在锅内加入少量的油，将猪五花下锅炒至表面焦黄，使其香味散发出来。
2. 接着将葱白、大蒜、姜片和冰糖下锅拌炒，炒至冰糖完全融化，与五花肉充分融合。
3. 倒入豉油和米酒，与五花肉一起拌炒，炒至酱料开始收干，让五花肉的表面都裹上浓郁的酱汁。
4. 起锅前放入葱段和辣椒，略为拌炒，即可出锅。
小贴士：
1. 将猪肉切成0.5公分的厚度，这样烹饪的时间和口感都会更加理想。
2. 不同品牌的调味料浓度可能不同，建议根据个人口味适量增减。
这道美味的酱烧猪五花，不仅受到大人的喜爱，连孩子们也对其赞不绝口。它绝对会成为你家中最棒的下饭料理之一。无论是寒冷的冬日还是温暖的夏日，这道酱烧五花肉都能为你带来一份家的温暖和美味。 家庭美食大赏 冬日生活打卡季 快来尝试制作这道令人垂涎的酱烧五花肉吧！
