秋梨膏：一道集润肺、止咳、清热、去火与养护喉嗓于一体的传统保健食品
你是否在家自制秋梨膏时纠结是否要加入罗汉果？其实，无论是否添加罗汉果，秋梨膏都能展现出其独特的功效。罗汉果的加入，更是为其增添了一层深厚的药理韵味。
罗汉果，味甘性凉，归肺与大肠经。它的加入，使得秋梨膏的润肺止咳、生津止渴的效果更为显著。特别是对于那些经常需要使用嗓子的人，如歌唱家、演说家、教师等，罗汉果的加入更是为其提供了保养嗓子的良好食材。罗汉果与秋梨相结合，不仅使饮品口感更加丰富，更能够清热解毒、化痰止咳，对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等症状有非常好的缓解作用。
罗汉果还具有润肠通便、清热去火的作用，与梨的清热作用相结合，不仅能有效地通便去火，还对肺热烦渴、便干燥闷等症状有很好的疗效。
至于罗汉果秋梨膏的制作，其实也是非常简单。主要材料有梨、罗汉果、白糖、槐花蜜等。制作时，首先将梨洗净削皮，把梨皮及打碎的罗汉果放入锅中煮水。煮开后，捞起变色的梨皮，继续煮罗汉果。然后将梨用擦板擦成小块，与煮好的罗汉果汁一起煮沸，再加入白糖继续熬制。大约煮一小时后，待其成为膏状后关火，待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀，最后装瓶保存。
这样制作的罗汉果秋梨膏，不仅口感醇厚，更能够充分发挥其药效。每天早晚饮用一杯，不仅能够起到润肺的作用，还能够缓解咳嗽、痰多等症状。对于长期吸烟或者生活在空气质量较差环境的人来说，更是具有非常好的保健作用。不妨在家中自制一些罗汉果秋梨膏，为自己和家人提供一份健康与美味的双重保障。
