配方亮点：以番茄为主角，融入洋葱、蒜末及各式香料，造就出一道酸甜适口、健康无添加的酱料。无论是意面还是披萨，都能轻松驾驭^[1]^。
材料准备：
走进厨房，让我们一起准备这份美味的酱料所需材料吧！（基于君之原版配方，可自由调整用量）
主料：新鲜番茄600克（需去皮切丁）、洋葱100克（切末）、大蒜瓣四颗（切末）。
调味香料：现磨黑胡椒碎5克、披萨草（牛至）干叶2克、罗勒干叶2克、白糖15克以及适量的食盐。
食用油：选择黄油或是植物油30克，君之推荐健康的植物油^[1]^。
制作步骤：
1. 预处理番茄：
在番茄上轻轻划上十字刀痕，放入开水中烫30秒，轻松去皮并切丁。将洋葱和大蒜切成细末备用^[1]^。
2. 炒制基础底料：
热锅倒油后，先放入蒜末炒至金黄色，香味四溢时加入洋葱末翻炒至软^[1][3]^。
3. 炖煮浓郁酱汁：
加入番茄丁，翻炒至汁液流出。随后撒入黑胡椒碎、披萨草、罗勒和糖。调至中小火，慢慢炖煮10分钟，期间适时搅拌以防粘锅^[1]^。
若追求更为浓郁的口感，可延长炖煮时间至水分收干，参考其他配方中的30分钟慢炖法^[3][6]^。
4. 调味与保存：
根据个人口味加入适量的盐调味。待酱料冷却后，装入保鲜盒中冷藏保存，可保存3-5天。长期保存可选择冷冻分装^[1][6]^。
小贴士：
为了让口感更加丰富多彩，你可以尝试添加些许番茄酱，为酱料增添酸甜层次感^[4][5]^。若没有披萨草，可选用混合意大利香料作为替代，虽然风味会有所不同^[8]^。若你喜欢肉酱的口感，不妨参考其他配方，加入炒熟的牛肉末或猪肉末，满足你对肉酱的渴望^[2][3]^。
这款酱料完美展现了番茄的原汁原味，是追求健康低脂饮食者的不二选择。简单的操作步骤，适应家庭厨房的各类条件，让你轻松做出美味的酱料，为餐桌增添一道亮丽的风景。
