介绍沉香与沉香木：来源、差异及价值对比
你是否曾被沉香与沉香木这两个名词搞得晕头转向？其实，这两者虽然名字相似，但在形成过程、外观特性、化学性质以及价值用途等方面有着本质的差异。接下来，让我们一起深入。
一、起源与形成
沉香，源于瑞香科沉香属树木，如白木香树。当这些树木遭受外界伤害，如、虫咬或真菌感染时，便会分泌油脂并与木质结合，经历数十甚至数百年自然醇化后形成固态凝聚物。而沉香木，仅指沉香属树木的未经历分泌和醇化过程的普通木材。
二、外观与物理特性的对比
沉香富含油脂，表面可见油线或结油点，油脂含量高，密度大，部分优质沉香甚至可以沉水。其颜色从深褐色至黑色不等，油脂区域呈现出独特的斑驳质感。而沉香木则几乎不含油脂，木质结构明显，木质轻，无法沉水，颜色多为白色或浅黄色，质地均匀。
三、香气与化学特性的差异
沉香散发出浓郁且层次丰富的香气，包含乳香、果香、蜜香等复合香味，持久不散。而沉香木则只有轻微的木香味，或无香味，燃烧后大多会产生木质焦糊味。
四、用途与价值的分化
沉香被广泛应用于高端香料、熏香、中药以及工艺品制作，其价格按克计价，优质沉香的价值甚至可以达到黄金的数十倍。而沉香木主要用于普通家具、雕刻基材或熏香原料（需人工添加香料），其价格则按吨或立方米计算，与普通木材相近。
五、其他核心差异
在药典标准中，沉香被认定为油脂与木质的混合物，属于药材；而沉香木仅为宿主树的木材。由于沉香的高价值，市场上存在一定的风险，部分商家可能会将沉香木染色、泡油后冒充沉香进行售卖。购买时需要通过气味、油线、重量等综合因素进行鉴别。
沉香是沉香树历经损伤与时间沉淀形成的珍贵香材，而沉香木仅为未结香的普通木材。两者在形成机制、成分、用途及价值上有着本质的差异。购买时务必保持警惕，重点关注其油脂含量与香气特征。
