近日，上海市市场监管局针对公众热议的“巴黎贝甜被罚”做出了回应。据了解，涉事企业上海艾丝碧西食品有限公司在去年的疫情期间，因采取特殊措施而违反了食品安全法规。监管部门依法进行了行政处罚。
据悉，当时因受疫情影响工厂封闭，上海艾丝碧西食品有限公司将员工安置在未取得食品生产经营许可资质的场所——培训中心，并在该场所生产糕点类食品进行销售。这一行为违反了《食品安全法》的相关规定。上海市市场监管局依法依规进行处罚，按照法定最低处罚幅度从轻处理，并作出了行政处罚决定：没收违法所得5.85万元，同时罚款58.5万元^[4]^。
此事引发了公众的广泛关注和热烈讨论。有一部分舆论认为企业在特殊时期为保障民生需求所作出的努力应当得到肯定与包容，更有一些声音称之为“善举”。对此，上海市市场监管局表达了强调，坚守食品安全监管的底线不容动摇。他们明确表示，任何企业都必须严格遵守食品安全法规，保障消费者的权益。也承诺将妥善处理后续工作，确保此类不再发生^[4]^。
值得关注的是，巴黎贝甜在事后并非改弦更张，而是多次因类似问题受到监管部门的处罚。最近的一次，其北京某加盟店因虚假标注生产日期被罚没5万余元^[8]^。这也充分显示了监管部门对于食品安全问题的重视，以及对违法行为的零容忍态度。无论何种品牌、何种情况，只要存在违法行为，都会受到严格的法律制裁。这也提醒广大企业，在追求经济效益的必须时刻牢记社会责任和法律法规的约束。
在此，我们期待所有企业都能自觉遵守法律法规，维护市场公平与公正，为消费者提供安全、健康的产品。我们也期待监管部门能继续加大执法力度，为消费者创造一个安全、公正的市场环境。
