透视湖北校园食品安全三大：监管不松懈，守护学子餐桌安全
一、汉阳区伊顿慧智幼儿园餐具卫生危机
2025年的一次抽检中，汉阳区伊顿慧智幼儿园的餐具卫生状况令人担忧。自行消毒的餐具中阴离子合成洗涤剂残留超标，这一问题的根源在于餐具的清洗消毒流程存在疏漏。这并非该幼儿园首次因同样的问题被点名，早在2024年4月，就已因餐具卫生不达标而受到警告。在接连两次的违规行为后，有关部门依据《食品安全法》及地方裁量规则，对幼儿园处以5万元罚款，并责令其立即整改。
二、红安县小红军幼儿园的霉变大米
2023年9月的专项检查中，红安县小红军幼儿园食堂的霉变大米令人震惊。原本应该保障幼儿健康的食物竟然出现黑色米虫，这显然是由于食材储存不当导致的。有关部门迅速采取行动，没收问题大米，约谈食材配送公司负责人，并对幼儿园负责人进行为期六个月的诫勉处分。
三、襄阳市新未来幼儿园的食品安全风波
襄阳市新未来幼儿园近期陷入食品安全风波。家长发现幼儿园采购的食材与公示的食谱严重不符，例如低价冷鲜牛护心肉替代了食谱中的牛腩。检查还发现过期食品的存在，导致涉事幼儿园食堂被依法查封，园长等5人被采取相应措施。发生后，相关部门组织全体学生进行健康检查，并允许家长将孩子转入其他幼儿园。纪委监委对教育和市场监管部门的责任人展开立案调查，并在全区开展食品安全专项整治行动。
从以上三大中可以看出，湖北省对于校园食品安全的监管力度正逐渐加强。强化抽检、对违规行为进行行政处罚以及对相关责任人进行问责，都是保障校园食品安全的重要措施。我们期待湖北省及各地继续加强监管，确保每一个学生的健康安全，守护学子的餐桌安全。
