家庭桂花干燥与保存指南
清晨的露水中，金黄的桂花散发着迷人的香气，这是制作干桂花的最佳时刻。跟随这个简易流程，让你在家也能制作出高品质的干桂花。
一、原料采摘
选择金桂或银桂的鲜花，它们在清晨带露水的状态下香气最为浓郁。记得只摘取那些绽放了3-4天的花朵，避免枯萎或杂质的部分。
二、清洗与处理
将采摘回来的桂花用凉开水或矿泉水轻轻冲洗，去除灰尘、花梗和枯叶。注意避免使用自来水直接冲洗，以防影响桂花的口感和香气。之后，将桂花铺于纱布或厨房纸上，晾干水分，或者手动吸干。
三、干燥方法大比拼
你可以选择最适合自己的干燥方法。
微波炉法：将桂花铺在微波炉专用盘上（垫上纱布），中火加热5分钟后，冷却并翻动，再加热2分钟，直至完全干燥。
烤箱法：预热烤箱至40℃，将桂花铺在烤盘上（垫上油纸），低温烘烤4-5小时，中途要记得翻动，防止烤焦。
隔水蒸晒法：先将蒸锅内的水煮沸，然后将桂花铺在蒸布上，蒸1-2分钟（一滚即熟）。之后，选择暴晒至干燥。
四、储存与冲泡指南
干燥后的桂花，需要妥善保存。将其装入密封罐，放在阴凉处或冷藏以防潮。你也可以尝试在储存时加入白糖或蜂蜜进行腌制，以延长保质期。
想要享受一杯香浓的桂花茶？取3-5克干桂花，用85-90℃的热水冲泡，3分钟后即可饮用。你还可以尝试搭配绿茶、红茶，或者加入蜂蜜、冰糖调味，享受不同口感的桂花茶。
小贴士：
避免直接暴晒桂花，以防香气的流失。
在微波或烘干时，一定要控制好时间，防止桂花烤焦。
如果你喜欢茶香与桂花香的完美结合，可以尝试将桂花与茶叶按1:5的比例混合窨制，这样会使茶香的层次更加丰富。
遵循这个简易流程，让家里的桂花茶更加香浓，也能更好地保存桂花的香气与口感。享受这一杯独特的桂花茶，感受秋天的气息吧！
