MANNER咖啡在上海的两家门店在2024年6月发生的员工与顾客冲突，引发了公众的广泛关注。这两起不仅触动了公众对于服务行业态度的敏感神经，也促使MANNER咖啡深刻反思并采取措施整改。
一、概述
在2024年6月的一个早晨，上海浦东的梅花路门店发生了一起肢体冲突。具体情况是，一位顾客在店内等待咖啡时因为催单与店员发生争执，进而引发肢体冲突。监控录像显示，店员在情绪激动的情况下对顾客大吼“你不等你给我滚”，并越过吧台推搡顾客。
与此上海静安区的威海路门店也发生了一起。一位女店员因顾客扬言投诉而情绪失控，竟然将咖啡粉泼向顾客面部。虽然该行为未造成身体伤害，但无疑给双方都带去了极大的不愉快，引发了广泛的社会争议。
二、处理结果
MANNER咖啡对这两起的处理十分果断。涉事员工方面，男店员在警方调解后向顾客道歉并达成和解，而女店员则因泼洒咖啡粉的行为被辞退。门店状态方面，威海路门店在事后暂停营业进行整顿，而梅花路门店则仍在正常运营。
三、整改措施
面对公众的关注与批评，MANNER咖啡迅速做出反应，于2024年6月21日发布致歉声明，并提出以下整改方向。
他们意识到员工的服务态度与职业素养是问题的关键，因此决定加强员工培训与教育，确保每一位员工都能以专业的态度对待顾客，避免类似冲突再次发生。
MANNER咖啡计划优化运营安排，通过调整流程、提升服务效率等方式减少顾客的等待时间。毕竟，等待是引发不满和冲突的一个重要因素。
MANNER咖啡还关注员工的身心健康与工作强度，决定增设员工沟通渠道，改善工作环境。他们意识到，只有关心员工，才能确保员工以最好的状态服务顾客。
MANNER咖啡对于这两起的处理是及时且果断的。他们不仅向公众道歉，还提出了具体的整改措施。后续整改效果仍需时间观察。希望MANNER咖啡能够真正吸取教训，为顾客提供更加优质的服务。
