烘焙爱好者们，准备好戚风蛋糕的神秘之旅了吗？让我们一起来在不同模具和情境下，如何运用光波炉烤制出完美的蛋糕。
一、普通戚风蛋糕的制作秘诀：
对于8寸模具，我们推荐使用光波组合1模式。将您的蛋糕置于此模式下烤制，时间控制在11到15分钟之间，别忘了在烤制过程中适时调整蛋糕的位置。如果您选择用锡纸覆盖的方法，那么可以先设定160°C烤制25分钟，之后转为150°C再烤30分钟，这样可以使蛋糕更加细腻。
二、杯子蛋糕/小份量蛋糕的烤制指南：
对于杯子蛋糕或小份量蛋糕，光波组合模式的时间大约控制在9到15分钟之间。建议您先烤5分钟，期间观察蛋糕的状态，然后根据实际情况进行调整。若是纸杯蛋糕，通常需要15到20分钟的烤制时间。
通用建议与注意事项：
建议使用中高功率（70%-80%）进行烤制，对于6到8寸的蛋糕，建议烤制时间在8到12分钟之间。如果蛋糕较厚，可以适当延长至15分钟。在烤制过程中，建议暂停调整位置或检查状态，以确保蛋糕均匀受热。
记住在烤制完成后，需要将蛋糕倒扣放凉，这样可以有效防止蛋糕塌陷，确保您的蛋糕完美呈现。
让我们一起用光波炉，烤出理想的蛋糕吧！
