以下是一些带有英文名字的北京特色美食：
1. Peking Duck（北京烤鸭）
北京最标志性的菜肴，以其酥脆的皮肤和嫩滑的肉质而著称，通常搭配煎饼和酱油一起吃^[1][3][4][5][6][7][10][11]^。
2. Zhajiangmian（炸酱面）
北京风格的炸酱面，是一种配有炸酱的流行当地面条。
3. Douzhi（豆汁儿）
一种传统的发酵绿豆饮品，具有独特的酸味。
4. Lǘdagunr（驴打滚）
一种用黄豆粉包裹的甜糯米糕。
5. Jing Jiang Rou Si（京酱肉丝）
京酱炒制的猪肉丝，通常与薄饼一起食用。
6. Luzhu Huoshao（卤煮火烧）
由猪杂和面包制成的猪肉炖煮食品。
7. Bao Du（爆肚）
快速炒制的牛肚，通常配有特殊的蘸酱。
8. Instant Boiled Sliced Mutton（涮羊肉）
北京风格的火锅，以薄羊肉片为主。
9. Fried Leek Dumplings（韭菜盒）
一种受欢迎的北京早餐食品。
10. Steamed Twisted Rolls（花卷）
蓬松的蒸面包卷。这些美食展现了北京丰富的烹饪传统，融合了宫廷美食和当地街头食品的风味。许多美食都有着数百年的历史，至今仍在当地人和游客中广受欢迎。这些美食不仅是味觉的享受，更是北京历史文化的传承和体现。无论是早晨、中午还是晚上，这些美食都能让人回味无穷，感受到北京的独特魅力。从传统的北京烤鸭到现代的火锅，这些菜肴展现了北京的多样性和丰富性，让人们在品尝美食的也能感受到这座城市的活力和魅力。北京的美食文化是一种独特的体验，值得每一个人去品尝和欣赏。
