益母草肉丸汤
主料
鲜益母草嫩苗（250克）。
调料
猪肉丸300克，油适量。
鸡精适量，盐适量。
工具
厨具煮锅。
步骤
1、此汤的全部材料益母草去头去杂草清洗净。
2、将材料中的猪肉丸用清水洗干净，然后放置待用，接着热锅，将适量的食用油倒进去。
3、放入猪肉丸炒微黄。
4、到入两碗水烧开。
5、然后将步骤1中处理好的益母草倒进去，接着将锅盖盖起来，开或烹煮至翻滚状态三分钟。
6、调味下些鸡精即可。
益母草的功效与作用
1、益母草能够起到治疗的作用，它对于产后的血晕和都有不错的疗效，还可以用于跌打损伤的治疗，对于女性的也有一定的疗效哦。
2、治益母草五钱，元胡索二钱。水煎服。
3、治益母草、乌豆，红糖、老酒各50克，炖服，连服一周。
4、治瘀血块结益母草50克，水，酒各半煎服。
5、治益母草捣汁七大合，煎减半，顿服，新者，以干者一大握，水七合煎服。《独行方》
看完这篇文章，我们知道益母草肉丸汤的做法是比较简单的，因为之前我们已经做好了肉丸，所以可以很快的烹饪出来哦。
