三色蜇丝
材料 海蜇皮200克，红椒、青椒各1个。
调料 盐、白糖、、香油各适量。
做法
1. 将海蜇皮洗净，切细丝，用温水略浸泡，沥干;红椒、青椒、姜分别洗净，切丝，备用。
2. 将海蜇丝放入盘中，加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀，撒上姜丝即可。
温馨小提示
海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其是孕妇身体所需的碘含量丰富。
（实习编辑嘉瑶）
