，胡萝卜能提供丰富的，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止及保护视力的。，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴，孩子会十分喜欢。
，番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、、、以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。
此，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
（责任编辑徐晓宇）
