冬季,寒风凛冽,阴盛阳衰。随着气温的逐渐降低,人体的生理功能和食欲都会发生微妙的变化。为了确保我们能够安全、顺利地度过这个寒冷的季节,合理饮食、保证人体必需营养素的充足变得尤为重要。
营养学认为,冬季进补不仅能提高我们的免疫功能,促进新陈代谢,还能改善畏寒现象。冬令进补还能调节我们体内的物质代谢,让营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打下坚实的基础。正如俗话所说,“三九补一冬,来年无病痛”。
冬季,尽管是滋补的最佳时节,但同时也是某些疾病高发和意外频发的季节,如呼吸道疾病、心脑血管疾病等。我们在冬令进补时应当顺应自然,注意养阳,以滋补为主。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,建议大家在膳食中多吃温性、热性的食物,尤其是那些温补肾阳的食物,以此来提高机体的耐寒能力。在冬季“食补”方面,我们应选择富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
谷豆类如玉米、小麦、黄豆、豌豆等;蔬菜类如韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等;肉类及水产品如羊肉、狗肉、鸡鸭鹅肉及鳝鱼、鲭鱼、鳙鱼、带鱼、虾等;水果类如橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等都是非常好的选择。
对于那些希望进一步补充营养素的人群,可以咨询营养师的建议,适当补充高品质的营养品。在这里,特别推荐大家多吃鹌鹑蛋,对于治疗肾虚阳痿具有显著的效果。
在这个寒冷的冬季,让我们合理饮食,注重营养,为身体打下坚实的基础,迎接一个健康、活力四溢的春天!