现代人的饮食习惯过于精细，主食以白米、面为主，下午茶再搭配精致的糕点，这样的饮食习惯容易导致肥胖。为了让减肥变得更加简单有效，我们可以尝试转向全谷类食品。
全谷类是什么呢？全谷类是指含有果皮（糠层、麸皮）、胚芽及胚乳的完整谷粒，例如糙米。只有当整颗谷物经过处理，如破碎、粉碎、磨成细粉或成片状，同时保持与原始谷物相同比例的内胚乳、胚芽和麸皮时，才能被称为全谷类。
全谷类制品中，全谷成分必须占总重量的51%以上，才能以“全”或以所含谷类名称来命名。例如“全麦面包”、“全荞麦馒头”等。
全谷类食物是身体能量代谢所需的基础。它们富含B族维生素、镁和钾等营养成分。如果摄入不足，身体能量代谢会受阻，能量无法顺利利用，就会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。而全谷类中的膳食纤维含量丰富，不仅能提供饱腹感，还能降低胆固醇和血糖水平，非常适合减肥和糖尿病患者食用。
啾啾营养师指出，要想健康减肥，不妨多摄入全谷类食品。它们不仅能帮助控制体重，还能提供身体所需的营养。通过吃全谷类食品，我们可以更好地管理自己的体重，保持健康的身体状态。
转向全谷类食品是减肥简单有效的途径之一。它们不仅能提供丰富的营养，还能帮助我们控制体重，降低患病风险。如果你想拥有健康的身体和苗条的身材，不妨从吃全谷类开始吧！
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