滋养美食：花生系列食谱
花生补浆
取花生、甜杏仁、黄豆各15克，浸泡于水中4小时，让其充分吸水膨胀。随后，用磨浆机将这些食材研磨成稠浆。再用双层纱布细心滤取浆液，倒入沙锅中，用小火煮熟。若你喜欢，也可将这些食材研为细末，加水煮熟后食用。每天一剂，你可以在清晨或早、晚时分饮用。这款补浆能健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠，对于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者尤为适宜。它也是中老年人日常保健的绝佳选择。
花生甜杏泥
将花生与甜杏仁各取15克，捣烂成泥状，每次取10克，加入适量的蜂蜜，用开水冲服。你可以在早饭前或晚饭后食用。这款甜杏泥能增强润肺止咳的效果，对于久咳气短、干咳少痰的人来说，是一种很好的食疗选择。
花生赤小豆汤
将花生、赤小豆和大枣各取60克，加水煮成汤，一日分多次服食。这三种食物含有丰富的维生素B1，具有补益脾胃的作用。对于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻以及精神倦怠等症状有很好的缓解作用。
花生红枣汤
取花生120克和大枣30克，加水煎服。你也可以嚼食花生，用大枣煎的汤送服。临床经验证实，花生与大枣的配合使用能补脾益血、止血。对于脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血症状有一定的疗效。
这些以花生为主角的美食不仅能滋养身体，还能为餐桌增添风味。在享受美食的也能调理身体，真是一举两得。不妨试试这些食谱，让你的生活更加健康多彩！
