寒冬已至，寒气逼人，中医有言，寒气盛则伤人之阳气。对于老年人来说，阳气不足是常态，抵抗寒冷的能力相对较弱。在这个季节，一碗热腾腾的御寒粥不仅是身体的温暖之源，更是预防疾病、增强体质的良方。
羊肉粥，选用瘦羊肉炖煮，与萝卜一同去膻增味，再与粳米共熬。羊肉性温热，富含蛋白质而胆固醇较低，是冬季补益的佳品。常食此粥可益气补虚、温中暖下，对贫血、慢性胃炎患者大有裨益，更有益肾壮阳之功。
牛肉粥，选取鲜嫩牛肉与粳米共煮，或将牛肉调味后投入沸粥中，其味鲜美。牛肉含有丰富的氨基酸，可养胃益脾、补气生血。对于体弱畏寒、筋骨酸软、气虚盗汗等症状，牛肉粥都是极佳的食疗选择。
核桃粥，将核桃仁捣碎与粳米共煮，温补精髓。核桃仁热量高，富含亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之效。尤其对于肾虚畏寒、腰膝酸软无力者，更有显著效果，还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
韭菜粥，将新鲜韭菜与粳米共煮，韭菜富含维生素和矿物质，常食可助阳缓下、补中通络。对于背寒气虚、腰膝酸冷者有很好的缓解作用。
还有一款人参粥，用人参文火慢煮，再加入粳米熬至粥稠。这款粥品适合病后体虚、畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。常食人参粥对心肌营养不良、心绞痛、心律失常等患者有很好的防治效果。
在这个寒冷的冬季，为家中的老年人选择一款适合的御寒粥吧，让他们的身体在寒冷的季节里感受到温暖和关爱。也不妨关注一些糖尿病的食疗法和药膳调治，为家人的健康增添一道防线。
