膳食调理与心血管的保护
置身于熙熙攘攘的生活之中，我们的心血管健康与日常饮食紧密相连。心血管病，如同传染病一样，往往也是病从口入。回首过去，我们或许面临的是营养不足的问题；而如今，不少人却陷入了营养过剩的困境。膳食平衡被打破，代谢紊乱，成为动脉粥样硬化的潜在推手。
从小我们就应该培养良好的饮食习惯，吃得饱、吃得好、吃得科学，但绝不是饮食无度。无需过于机械地遵循某些规则，重要的是把握合理的饮食平衡。根据年龄和劳动强度，每个人的食量都有所不同。总热量的分配是有科学依据的：脂肪约占25%，蛋白质约占20%，碳水化合物约占55%。过多的脂肪摄入会导致肥胖，进而增加动脉粥样硬化的风险。
日常的三餐要均衡，避免一餐过饱，一餐不足。早餐不可忽视，晚餐不宜过量。那么，我们应该吃什么呢？除了米面等主食，还应该适当地融入杂粮和豆类。瘦肉每日可摄入2-3两，肥肉和动物内脏则应少吃或不吃。但也要注意，偶尔享受一些肝脏食品也是有益的。牛奶不限量，鸡蛋一天一个也是没问题的。做菜时，植物油是更好的选择，尽量少用动物油。青菜水果应该经常食用，其中西红柿可以每天享用，但避免加过多的糖。豆制品、花生米、核桃仁等也可以经常食用。
我们还应该减少盐的摄入，控制酒精的摄入，少喝含糖多的饮料。白开水和茶水是最好的选择。
在这个快节奏的时代，心血管健康至关重要。通过合理的膳食调理，我们可以为自己的心血管筑起一道保护屏障。让我们从口开始，为自己的健康把关。
