用料:精选排骨300克,新鲜白果30克,饱满黑玉米与黄玉米各一。
再会说说用到的调料和辅料:咸盐、生姜、青葱以及鸡精,各适量。
制作流程:开始烹饪之旅吧!
步骤一:斩排骨之秀。将新鲜的排骨斩成小块,将玉米切成几段,新鲜的白果则要去皮、去芯,准备妥当。
步骤二:焯水排骨舞。在锅中加入适量的水,将斩好的排骨放入,焯水后捞出。再取一个砂锅,加入适量的水,放入焯好的排骨以及葱段、姜片,准备开启煲汤之旅。
步骤三:玉米的诱惑。当排骨汤开始翻滚时,放入切好的玉米段和白果,调至小火慢慢炖煮。这一刻,排骨的鲜美、玉米的清香与白果的甘甜交织在一起,让人垂涎欲滴。
步骤四:调味魔法时刻。炖煮约一个小时后,加入适量的咸盐和鸡精进行调味。这一刻,汤的味道变得更加鲜美丰富,让人欲罢不能。
一道美味的排骨玉米汤就这样完成了!看着这一锅热气腾腾的美食,闻着那诱人的香气,真是让人食欲大增。尝一口,排骨的鲜美、玉米的清香、白果的甘甜在口中交织,真是让人回味无穷。这道汤不仅美味可口,还富含营养,是冬日暖胃的绝佳选择。