从中医角度看，海参是一种温性的食物，不含寒气，适量食用有益健康。虽然含有少量热气，但对于寒凉性体质的人来说，食用海参是再合适不过的选择。即使是温性的食物，过量食用也有可能导致身体上火。食用海参需要注意适量。那么，怎样才算适量呢？每天一根海参是最适宜的。海参虽然是一种补品，但不能当作主食来吃。过量食用不仅无法完全吸收营养，还会加重肝肾负担。在保障基本饮食的基础上，海参的补品作用才能得以发挥。一天一根海参，就能达到固本培元、增强免疫力的效果。那么，如果吃海参上火了怎么办？其实不必过于担心，海参性温，引起的火气并不旺盛。在食用后，可以适当食用一些寒凉性的食物来清除体内火气，如绿豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜以及鸭肉等。这些寒凉性的食物能够有效调节体内平衡，消除因食用海参而产生的热气。对于海参的适用人群，可以说是非常广泛。孕妇、产妇是特别适宜食用海参的群体。气管炎患者、关节炎患者、心脑血管疾病患者以及抵抗力低下、经常感冒的人也都非常适合服用海参进行保健。适量食用海参对于身体的健康是有益的，但需注意根据自身情况调整食用量，并配合合理的饮食搭配，以达到最佳的保健效果。
