哪些人群需要补铁
身为女性，每个月的经期都会耗费不少精神和体力，“好朋友”来访时，别忘了补铁。蛋白质是婴儿脑细胞获得营养的重要来源。若孩子未能及时合理添加辅食，可能会出现缺铁、缺乏维生素C和D的状况。对于许多女性来说，生育是这一阶段的必要任务。生育后，除了多补充含蛋白质和铁、钙的食物外，也可以适当服用含多种维生素的补充片剂。新生儿死亡率的下降与铁补充带来的分娩孕周延长密切相关。
那么，哪些食物是补铁的好选择呢？每100克黑木耳中含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍。毛豆中的铁含量也很高，夏天常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的铁流失，而且毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童的补铁佳品。像红枣、瘦肉、蛋黄等食物也含有丰富的铁元素。
在补铁的过程中，也需要注意一些事项。牛奶等含钙类食品（如豆腐）和高磷酸盐食品（如牛奶）等，与铁剂能发生反应而生成沉淀，因此不能与铁剂同服。有些人服用铁剂后可能会出现牙齿色素沉着，还有一些人服用含铁糖浆制剂时，可能因某些药物成分附着导致牙齿变色。需要注意补铁时不宜食用花生等可能影响铁吸收的食物。在补铁过程中要科学合理地选择食物和药物，确保身体充分吸收铁元素，保持健康。
