冬季来临，气温骤降，寒冷的空气让人们纷纷穿上厚衣保暖。除了外在的保暖措施，我们的胃也需要特别的关照。因为冬季常常容易引发胃寒，导致各类胃病的发生。那么，有什么方法可以在冬季暖胃呢？专家告诉我们，吃花生就是一种非常好的选择。
在寒冷的冬季，吃花生不仅可以暖胃，还有许多其他的好处。《本草纲目》中就有记载，花生能够悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。对于冬季高发的胃痛，有意识地选择花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等暖胃食物，就能达到养胃暖胃的目的。
除此之外，花生还有降低胆固醇的功效。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血。花生中的脂肪可以帮助我们降低血中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。冬季适当食用花生，不仅可以帮助我们抵御寒冷，还能保持身体健康。
花生还具有强大的造血功能。花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍。我们在吃花生时，最好连红衣一块吃，以充分利用花生的营养价值。
冬季也是皮肤瘙痒的高发季节。中医认为，冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。我们可以采用养血润燥的方法进行治疗。而花生眉豆煲猪脚就是一种非常有效的养血食品，可以帮助我们缓解皮肤瘙痒。
除了以上所述的好处，花生还能帮助我们延缓衰老。花生中高含量的蛋白及氨基酸可提高记忆力，其所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。在冬季适当食用花生，不仅可以帮助我们抵御寒冷，还能帮助我们保持年轻活力。
冬季吃花生是一种非常好的养生方式。不仅可以暖胃，还能降低胆固醇、增强造血功能、缓解皮肤瘙痒、延缓衰老等等。让我们在寒冷的冬季，多吃一些花生吧！
