在追求瘦身的过程中，许多人对于肉类、海鲜和鸡蛋等富含蛋白质的食物敬而远之，误以为它们都是高卡路里的元凶。这些食材其实是打造“易瘦体质”的关键所在。
深入发现，鱼肉和肉类中所含的蛋白质，是我们塑造理想体型的重要武器。这些蛋白质中含有人体无法自行制造的必需胺基酸，它们是构建肌肉的关键原料。这些必需胺基酸的存在形式和数量，决定了蛋白质的质量和效用。
胺基酸分数越高，意味着食物中的蛋白质品质越好，越能有效地被人体吸收利用。例如，猪肉、牛肉、鱼肉、牛奶和鸡蛋等动物性蛋白质的胺基酸分数较高，能有效助力肌肉生长。而相对于这些动物性食物，大豆等植物性蛋白质的胺基酸分数稍逊一筹。
想要提高基础代谢率、增加日常卡路里的消耗，就必须拥有充足的肌肉量。我们需要多摄取含有丰富必需胺基酸的鱼肉等食物，为身体的肌肉制造和修复提供充足的原料。蛋白质不仅是肌肉的原料，还是构成骨骼、器官、血液、皮肤以及酶等不可或缺的营养素。人体细胞不断进行更新和再生，因此需要源源不断的蛋白质供应。
不要被卡路里限制等错误信息误导，采用“少吃肉”或“避免摄取鸡蛋等高胆固醇食品”的减肥方式并不科学。正确且均衡地摄取鱼或肉，是有效减肥的同时避免身体缺乏蛋白质造成损害的正确途径。
鱼肉和肉类还有一个重要的优点：它们能使身体产生饱足感，避免过量进食。当我们摄取这些动物性食物时，身体会有一定的极限，能够自然地呈现饱足感，从而帮助我们控制食欲。
合理摄取富含蛋白质的食物，如鱼肉、肉类和鸡蛋等，是打造易瘦体质的关键所在。这些食品不仅提供了构建肌肉的必需原料，还帮助我们控制食欲，实现健康瘦身。
