对于那些总是羡慕那些无论吃多少都不会胖的人，现在有个好消息要告诉你们：你也可以享受到“吃死不胖”的乐趣！接下来，让我们一起了解那些健康又减肥的食物。
来了解一下蒟蒻。可能有些人会将蒟蒻误认为是果冻，但实际上它是一种草本植物。蒟蒻的根茎经过加工后可以制成各种食品，如甜品、面条和素肉等。蒟蒻的热量几乎为零，不含脂肪，却富含纤维。在肠胃内，它可以吸收水分，让你有饱足感，因此多吃也不怕胖。而且，蒟蒻还具有水溶性纤维，能够阻碍肠内细菌繁殖，引导细菌排出，被誉为胃肠清道夫。
接下来是鸡蛋。前英国首相撒切尔夫人曾经用鸡蛋减肥法成功去除身上的赘肉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维他命B12。其中，维他命B12能够分解脂肪细胞，对消除腹部脂肪特别有效。为了避免摄入过多的胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋和煎蛋低。
在办公室，许多OL喜欢用即食麦皮代替正餐。麦皮富含纤维，能带来饱腹感。麦皮中的碳水化合物、蛋白质和水溶性纤维能降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖，减少患疾病的风险。麦皮并不能为身体提供足够的蛋白质，因此不建议长期代替正餐。
西红柿也是“吃死不胖”的绝佳选择。中等大小的西红柿只有四十卡路里的热量。西红柿本身具有多种功效，如止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压等。而且，西红柿容易让人产生饱腹感，其食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将其与大便一同排出。
西柚（葡萄柚）也是减肥人士的大爱。西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，热量非常低，每个只有七十六卡路里。它还含有丰富的钾质，有助于减少下半身的水肿和脂肪积聚。其食用纤维还能保持血管和心脏健康。
紫菜、木瓜、奇异果、***和苹果也是减肥的好帮手。紫菜不仅能消除水肿，还能促进肠胃蠕动；木瓜含有木瓜酵素，能分解脂肪并促进新陈代谢；奇异果富含多种营养素且热量低；***含有丰富的铁质和其他营养成分；苹果则富含纤维和多种维他命，能帮助排毒并软化粪便。
这些食物的共同特点是营养丰富且热量低，它们不仅能让你吃得饱饱的，还能帮助你减肥。别再羡慕那些“吃死不胖”的人了，你也可以享受这种乐趣！选择健康的食物，过上愉快的生活！
