菊花，自古以来便以其品种繁多、色彩鲜艳，深受人民喜爱。其花期从九月早菊到十二月至元月的晚菊，各色各样的菊花在适当的时候绽放，展现出自然的魅力。菊花是多年生草本花卉，适应性极强，生长旺盛，且对气候凉爽、阳光充足、通风良好的环境情有独钟，同时也能够抵御严寒霜冻。
对于菊花的养生妙用，实在不可小觑。菊花茶，基于古籍记载和现代研究，具有疏散风热、平抑肝阳、清热解毒等诸多功效。菊花与山楂、金银花等搭配泡茶，更能发挥其在减肥、降压、清热解毒方面的功效。而甘菊则特别适合单独泡茶饮用，对于高血压的预防有一定的效果。除此之外，菊花枕、菊花羹、菊花酒等更是将菊花的养生价值发挥得淋漓尽致。它们不仅能够舒缓高血压、头晕等症状，更有养肝明目、延缓衰老的奇效。
尽管菊花养生效果出众，却并非毫无副作用。对于脾胃虚寒的人群来说，过度饮用菊花茶可能会损伤正气，导致胃部不适。而糖尿病患者或血糖偏高的人则应避免在茶中加入冰糖。
冲泡菊花茶时，只需以热水直接冲泡即可。在选择菊花时，应选择小巧且颜色泛黄的菊花。因为菊花容易受潮和长虫，市面上的菊花质量各异，许多人会倾向于选择大而洁白的花朵，但实际上，那些小而泛黄的花朵反而是更佳的选择。如果花萼偏绿，说明花朵是在初开时就采摘下来的。选购时，轻轻触摸，松软且顺滑的菊花质量更佳。
接下来，让我们一起探索菊花的种类。除了观赏外，菊花还可以泡茶饮用，具有清热解毒去火的功效。甚至有的菊花还可以入药。菊花的分类有多种方式，其中颜色分类是最早的分类法之一。宋代刘蒙的《菊谱》便是依据颜色将菊花分为多种品类。除此之外，还可以根据菊花的高度以及种型进行分类。种型分类可以根据花的形态来区分，有小菊系和中大菊系等不同的分类。
山菊花具有丰富的药用价值。山菊花的主要功能是清热解毒和消肿，对多种细菌、病毒都有抑制作用。临床中常用于上呼吸道感染、流感等病症的治疗。山菊花还可以用于急性化脓性炎症、高血压等疾病的治疗。山菊花还含有丰富的菊醇、氨基酸、野菊花内酯和微量元素等成分，这些成分对心血管系统有明显的保护作用。野菊花的水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌和病毒有杀灭或抑制活性作用，具有抗炎、抗氧化和镇痛等特性。山菊花不仅是一种美丽的观赏植物，还是一种具有丰富药用价值的天然药材。
