在经历任何类型的胃手术后，患者可能会出现一系列倾倒症状。其中，BillrothⅡ型胃切除术后，这种现象尤为常见。食管手术中由于迷走神经的损伤也可能引发此类症状。这些倾倒症状在餐后早期集中表现为两大组：一组主要涉及胃肠道不适，包括上腹部饱胀感、恶心、打嗝、腹痛、腹胀及肠鸣等，有时甚至伴随呕吐和腹泻。呕吐物通常为碱性的胆汁。另一组症状则关乎神经循环系统，具体表现为心悸、心动过速、出汗、头晕、面色苍白、发热以及无力等，甚至可能出现血压下降的情况。
关于术后倾倒综合征的发生率，它实际上取决于手术的具体类型。对于Ⅰ型手术，其发生率约为5%，而对于毕Ⅱ式手术，概率则上升至约15%。若手术中切除胃的2/3，其发病率会进一步升高，达到40%。而当胃被切除约3/4时，发病率几乎达到50%。大体而言，胃的切除量越大，吻合口越大，发病率便越高。这一过程可能会给患者带来相当程度的困扰与不适，因此术后密切关注和及时处理这些症状至关重要。
每一位患者都是独特的个体，对于手术的反应和恢复过程都有所不同。在这段恢复期间，患者及其家属需要保持耐心和信心，与医疗团队紧密合作，共同面对这一挑战。通过恰当的护理和支持，大多数患者都能顺利度过这一难关，逐步恢复到最佳状态。
