荔枝季节的疑惑:孩子真的不宜食用荔枝吗?
随着夏季的到来,鲜甜的荔枝逐渐走上人们的餐桌。一则关于儿童食用荔枝可能导致发烧的消息近日在网上引起了广泛关注。市民们纷纷表示疑惑,荔枝作为夏季的传统美食,孩子真的不能食用吗?针对这一传闻,权威专家给出了明确的答案:此消息并不靠谱。
一时间,各种关于荔枝的传闻在社交媒体上流传。其中一条信息在微博上和微信朋友圈内更是被疯传。内容大致为:“请各位家长暂时不要购买荔枝给孩子食用。某幼儿园一名小朋友在食用荔枝后开始发烧,随后被诊断为手足口病。据说,现在的荔枝多数都是用特殊药水浸泡的,这种药水具有弱腐蚀性,食用后容易引起发烧,甚至可能引发更严重的疾病。”
面对这样的传闻,记者立即展开了调查。首先尝试联系报道中所提到的幼儿园,然而经过多次尝试均未能联系到。目前,荔枝正值上市季节,情况真的如微信所说那么严重吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅在接受羊城晚报记者采访时明确表示:“这种说法并不准确,但这也给监管部门提了一个醒。”
朱毅教授指出,类似的问题一般不太可能出现在荔枝的批发环节,而更可能出现在销售终端。某些零售商为了保持荔枝的新鲜度,可能会使用一种名为柠檬酸的保鲜剂。从荔枝的采摘到批发环节,都有相关部门进行严格的监管。但在集市上的小商小贩环节,他们可能会自制一些保鲜剂来延长荔枝的保鲜期,其中不排除使用违规产品。
那么,如何避免购买到使用保鲜剂的荔枝呢?朱毅教授给出了建议:消费者可以选择干爽、皮干味香有弹性的荔枝,颜色过于鲜艳的荔枝要谨慎购买。如果荔枝的表皮在干燥后出现白色印迹,那很可能就是用药水泡过的。食用前要先清洗荔枝,并且注意在剥壳时不要让果肉接触到手。最重要的是,大人们要教导小孩在食用荔枝时注意安全。
对于这则关于儿童食用荔枝的传闻,我们应该保持理性态度。在享受美味的也要注意食品安全,做到科学、健康地享用这一夏季美食。