微波炉是现代生活中不可或缺的小家电之一，它可以轻松帮我们加热食物或制作简单的美食。目前市场上的微波炉主要有两种类型：带转盘的和不带转盘的，也就是平板微波炉。那么，该如何选择呢？
对于个人需求而言，两种微波炉各有优劣。平板微波炉作为新型产品，具有更多的功能，可以针对不同类型的食材进行不同的加热模式调节。其更大的空间可以容纳更多的食物，尤其适合人口较多的家庭。并且由于其一体式的设计，使得清洁变得异常简单。
带转盘的微波炉也有其独特的优势。可用空间方面，带转盘的微波炉虽然受到转盘的限制，但其设计使得食物在加热时可以360度接收微波，从而实现了更均匀的加热效果。功能选项方面，虽然平板微波炉功能丰富，但带转盘的微波炉操作简单，易于上手。对于那些追求简单实用的人来说，这也是一个不错的选择。
那么，平板微波炉的加热原理是什么呢？其实，平板微波炉和传统的带转盘微波炉的加热原理是一样的，都是通过磁控管发出的微波来加热食物。只不过平板微波炉的微波发射器位于微波炉的下部，并配有金属风扇，利用风扇的反射和穿透力，将微波反射回炉内，形成“转波”磁场，从而对食物进行加热。这种设计使得食物在加热过程中更加均匀受热。
选择哪种微波炉更好取决于个人需求和使用场景。如果你追求更多的功能、更大的空间和简洁的清洁过程，那么平板微波炉可能是更好的选择；如果你追求简单实用和均匀的加热效果，那么带转盘的微波炉可能更适合你。无论选择哪种微波炉，都要注意正确使用和保养，确保食品安全和设备的长久使用。
