惊蛰将至，岁月轮回中的这一时节，蕴含着深厚的民间传统与养生智慧。在二十四节气中，惊蛰标志着春天的真正开始，大地苏醒，万物复苏。一个独特的食俗便跃然眼前——惊蛰吃梨。
从中医的角度来看，惊蛰时节正处于冬春之交，天气乍暖还寒，干燥与不稳定并存。大地阳气的上升，影响着人体的阴阳平衡，容易形成内热，人们常会感到口干舌燥、咳嗽不断。而梨，这一天然食材，便有润肺降燥、清热解毒的神奇功效。在惊蛰这天吃梨，既能预防口干舌燥，又能治疗咳嗽，有效抵御疾病的入侵。
惊蛰吃梨的习俗，实则是一种深植于我们民族文化中的养生智慧。这一习俗并非空穴来风，而是有着深厚的历史背景和文化底蕴。
在山西晋中祁县，有一个关于惊蛰吃梨的由来典故。据说在明代洪武年间，有一位晋商先祖渠济，带着他的两个儿子信、义，从上党长子县来到祁县做生意。他以潞麻与梨换取祁县的粗布、红枣，往返两地，逐渐积累了财富，最终在祁县城定居，成为当地有名的富商。到了雍正年间，他的后代渠百川在惊蛰之日走西口，他的父亲让他吃了一个梨，并告诉他先祖以贩梨创业，历经艰辛。吃梨是让他不忘先祖的创业艰辛。后来走西口的晋商也仿效吃梨，寓意离家创业之意。这一习俗逐渐流传开来，成为后来惊蛰日吃梨的不忘先祖创业艰辛之念。
惊蛰吃梨不仅是对先祖的缅怀和纪念，更是对健康生活的呵护和珍视。在这个特殊的时节，让我们跟随这一习俗，品尝梨的甘甜与清香，感受它带来的健康与温暖。在这个充满生机与活力的季节里，让我们一起迎接春天的到来，迎接惊蛰的到来。
