不用烤箱，轻松制作香脆饼干
今天，我们将一起如何手工制作美味饼干，无需烤箱，轻松享受烘焙的乐趣。为您整理了详尽的制作步骤，让我们开始吧！
材料准备：
低筋面粉200克、玉米粉100克、白糖适量（可根据口味增减）、玉米油或熟油50克、鸡蛋两个、纯牛奶50克。
步骤：
1. 将低筋面粉与玉米粉混合倒入干净的盆中，加入适量的白糖，充分搅拌均匀。
2. 在混合好的面粉中，倒入玉米油或熟油，继续搅拌至均匀。这里的油可以调和口感，让你的饼干更加香脆。
3. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。注意要分次加入鸡蛋，每次搅拌至完全吸收后再加下一次。
4. 接着，将面条与纯牛奶混合，边搅拌边倒入牛奶，直至形成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5. 将揉好的面团盖上盖子，醒发15分钟，让面团更加松软。
6. 在案板上涂上一层油以防粘连。取出醒发好的面团，压平后擀成薄薄的皮，厚度与馄饨皮相当。
7. 使用模具或瓶盖，将面皮压出饼干形状。
8. 用叉子在饼干表面轻轻戳一排排小孔，这样有助于水分蒸发。
9. 无需在锅中加油，只需将饼干坯放入锅中，用小火慢慢烘烤。
10. 翻面烘烤，直至两面金黄。大约需要8分钟的时间。
完成！ 一锅香脆可口的自制饼干就制作完成了。无需烤箱，也能享受烘焙的乐趣，品尝到美味的饼干。想尝试不同口味的饼干吗？关注我们的网站，我们将持续为您更新更多简单好吃的饼干做法。
温馨提示：可以根据个人口味添加干果、巧克力等配料，让您的饼干更具特色。动手试试吧，让您的味蕾享受不一样的美味！
