蛋奶酒，这一在外国圣诞节常见的饮品，其起源要追溯到十九世纪的英国。当时，只有中层以上的人士有机会品尝这种独特的酒类饮品，其他人则无缘得尝。蛋奶酒以其独特的构成，由鲜牛奶与白兰地的完美结合，不仅美味可口，还具有一定的养生作用。关于喝蛋奶酒是否有副作用的问题，一直是人们关注的焦点。
任何含有酒精的饮品，过量饮用都会对身体产生影响。蛋奶酒也不例外。适量饮用蛋奶酒，我们不必担心其会带来副作用。
制法一中的蛋奶酒，以鸡蛋、琴酒、鲜奶为主要原料，辅以柠檬片、白糖等调料。制作过程中，先用柠檬片擦锅去水汽、增香，然后加热牛奶至滚沸前，加入鸡蛋、琴酒和白糖，搅拌均匀即可。这款蛋奶酒具有暖锅的功效，适合冬日饮用，对体虚、手脚冰冷的人有很好的滋补作用。
制法二则是以鸡蛋、明矾、蜂蜜、牛奶为主要原料，搅拌至透亮并产生泡沫后，倒入杯中加入肉豆蔻。这款蛋奶酒色泽诱人，味道独特，适合小憩和午餐时饮用。
制法三中的蛋奶酒，以鸡蛋、白砂糖、肉蔻粉、白兰地、朗姆酒、牛奶、奶油、Espresso等为原料，经过搅拌、混合等工序制成。这款蛋奶酒口感丰富，放入冰箱冷藏后饮用更佳。
蛋奶酒的主要原料为鲜奶和白兰地，只要控制饮用量，就不会对身体产生副作用。过量饮用任何含酒精的饮品都会对身体造成损害。我们在享受蛋奶酒带来的美味的也要适量饮用，这样才能真正体验到蛋奶酒带来的养生效果。
当你再次捧起一杯蛋奶酒时，不妨与朋友共享，一起享受这美妙的时刻，但请记得，饮用要适量。
