咖啡因作为一种兴奋剂，具有加快能量消耗和提神醒脑的效果。含饮料主要以此为主要功效。需要提醒大家的是，这类饮料虽然可以提神，但不能增加身体的运动能力。运动和补充水分时饮用含咖啡因的饮料并不明智。
咖啡因能增加呼吸速度、心率和血压，促进应激激素和其他激素的分泌，从而加快能量消耗，产生明显的提神效果。由于这类饮料通常不含糖，因此以增加体力的说法来宣传具有误导性。实际上，这类饮料可能导致身体失水，因为咖啡因是一种利尿剂，会加速身体水分的流失。
咖啡因还有一个潜在的危险，即它可能会增加随尿和大便排出的钙。长期饮用含咖啡因的饮料可能会对骨骼健康造成不良影响。尽管咖啡因理论上可以促进脂肪酸在运动中更早地分解进入血液，从而保存糖原，但做热身运动比服用咖啡因更好。运动前的热身可以使脂肪开始分解，同时避免胃部不适、紧张、失眠、易怒、头痛和腹泻等咖啡因的副作用。
值得注意的是，适量的咖啡因不会造成身体健康的损害。对于喜欢饮用含咖啡因饮料或食用含咖啡因食物的人来说，最好每天摄入不超过200毫克的咖啡因。这对于大多数人来说已经足够提神，且对健康的影响较小。孕妇和儿童并不建议食用含咖啡因的饮料。
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