高血压患者的饮食调控：挑食有道，助力稳定病情
高血压患者在治疗的若能注重饮食调整，对于控制病情具有积极的影响。中西医师廖桂声强调，正确的饮食习惯对于高血压患者的血压控制至关重要。
廖医师建议，高血压患者应当常吃高纤维食物，这类食物包括海蜇皮、海藻、海菜、海参、鲍鱼、昆布、牡蛎以及发菜等。在古老的中医典籍《黄帝内经》中，就有“咸能软坚”的理论，这类食物正有助于软化血管、增强血管弹性，并改善血液循环，对于高血压患者控制病情大有裨益。
廖桂声还指出，富含纤维质及其他营养素的蔬果也是高血压患者的良好选择。如莲藕、萝卜、地瓜叶、红凤菜、竹笋、金针花、芹菜等蔬菜以及番茄、香蕉、山药、奇异果、苹果、梨子、木瓜等水果，都对高血压患者的健康有益。
从中医的角度来看，一些药膳也有助于软化血管、镇静神经。这些药膳主要使用当归、黄耆、赤勺、川芎、菊花、山楂、茯苓、党参、白术以及杜仲等中药材。民众可以将这些中药材煎煮成药汁，然后加入稀饭或汤料中食用。在使用这些中药时，仍需中医师评估后依指示使用。
通过合理的饮食调整，高血压患者可以有效地控制病情。正确“挑食”，不仅有助于稳定血压，还能为身体提供必要的营养，提高生活质量。但需要注意的是，文章中的建议仅供参考，读者应根据自身情况自行研判，并在必要时咨询专业医生的意见。
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