糖尿病，这一恼人的疾病，时常让我们陷入困扰。在民间，流传着许多降血糖的偏方，比如食用红心芭乐、苦瓜，以及多喝水等，据说可以控制血糖的飙升。医师指出，目前尚没有任何偏方或单一食物能够治疗糖尿病。要想控制好血糖，患者需遵循医嘱，规律用药、运动，并均衡饮食。
江珠影医师，来自亚东医院新陈代谢科，她强调糖尿病的核心在于控制血糖在稳定范围。在食物中，五谷根茎淀粉类、水果和牛奶等食物对血糖影响最大，因为它们富含糖分，直接关系到血糖的高低变化。
对于糖尿病患者来说，控制血糖的首要任务是养成监测血糖的习惯。除此之外，要学会食物替换，避免血糖波动过大。比如，养成定时用餐的习惯，先喝汤再吃饭，增加蔬菜的摄入量，避免进食过快，应该细嚼慢咽。
特别需要注意的是，坊间关于红心芭乐和苦瓜能降血糖的传言，并不科学。江医师指出，糖尿病患者的饮食治疗是为了提供人体所需营养、维持血糖正常。单纯的摄取某种食物并不能达到降血糖的目的。营养均衡才是控制血糖的正确方式。
糖尿病患者应选择口味清淡、少盐、低脂肪、低热量以及高纤维的食物，尤其是蔬菜类，可以增加饱腹感。应避免选择油炸或高油烹调的菜肴。在选择市售食品时，患者需注意食品标签，尤其是糖类和碳水化合物，以免摄入过量导致血糖失控。
控制糖尿病的血糖水平需要遵循医师的建议，结合规律用药、运动以及均衡饮食来达到最佳效果。不要被民间的偏方所迷惑，要学会科学合理地搭配食物，才能有效地控制血糖，远离糖尿病的困扰。
