桂鱼是一款富含丰富营养的食材，其内含的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸，以及钙、钾、镁、硒等微量元素，让桂鱼成为了一种对产妇极为有益的食物。
产妇食用桂鱼，首先有助于催乳下奶。由于桂鱼汤的鲜美和蛋白质含量的丰富，让它在促进乳腺畅通、刺激乳汁分泌方面有着显著的效果。对于需要哺乳的产妇来说，桂鱼无疑是一款极佳的滋补佳品。
不仅如此，桂鱼对于产妇的滋补作用还体现在补充全面营养上。在哺乳期，产妇不仅要满足自身的营养需求，还要为宝宝提供充足的营养。桂鱼中的多种营养成分，尤其是高含量的蛋白质，使其成为产妇补充能量的理想食品。
桂鱼还具有增强体质的功效。其味甘、性平，能够益脾胃、补气血。产妇在生产后往往体质虚弱，而桂鱼肉质细嫩、易消化，兼具益脾胃、补气血的功效，能够帮助产妇增强体质。
值得一提的是，桂鱼还是一种高蛋白、低脂肪的食物，其热量不高且富含抗氧化成分。产妇适当食用桂鱼不仅可以美容养颜，还不必担心发胖。
那么，如何享用桂鱼呢？桂鱼汤和清蒸桂鱼都是不错的选择。制作桂鱼汤时，需将桂鱼去鳞、内脏，洗净后加黄酒、精盐腌渍，再与笋片一同煮制。而清蒸桂鱼则是将桂鱼去鳞去腮及内脏后，抹少量盐并加入料酒和醋腌渍，然后放入蒸锅蒸熟，最后淋上蒸鱼豉油即可。
在享受桂鱼美味的也要注意一些事项。有哮喘、咯血以及患寒湿病的产妇不宜食用桂鱼。桂鱼的脊鳍和臀鳍上含有毒腺组织，加工时要特别小心。吃桂鱼前后忌喝茶，以免茶中的鞣酸与蛋白质反应产生不易溶解的沉淀物，导致消化不良。
桂鱼是一款非常适合产妇食用的营养食品。在享受美味的只要注意上述事项，就能让产妇在滋补身体的也能保持身体的健康与美丽。
