导读：海产品作为日常饮食的一部分，深受众多人的喜爱。那么，春季是否可以吃海产品呢？食用时需要注意哪些事项呢？让我们一起来了解一下。
春季，虽然海产品的产出相对较少，但这并不意味着我们就不能品尝到美味的海鲜。市场上供应的海产品大多是冷冻存放时间较长的，加之春节刚过，许多家庭可能还在食用节日期间储存的海鲜。我们需要警惕的是，海产品存放时间过长容易变质。变质的海产品中的蛋白质会分解，并产生有毒有害物质，如胺类、可溶性毒蛋白、吲哚和恶臭素等。这些物质的毒性不会因为加热煮熬而彻底消除。一旦食用变质的海产品，毒性物质将通过肠道进入血液，对身体健康构成威胁。春季食用海产品需特别谨慎，尤其要避免食用变质的海产品。
对于那些热爱海鲜的人来说，春季或许不是品尝海鲜的最佳时机。因为春季是海产品的淡季，新鲜度和品质可能不如其他季节。为了健康着想，建议在春季适量减少海鲜的摄入。
（责任编辑：王清惠）
在此，我们不仅要关注海产品的食用安全，还要关注海洋生态环境的保护。让我们共同呼吁大家，珍惜海洋资源，合理捕捞，保护海洋生态，为我们自己和大自然的未来贡献力量。也希望大家在享受美食的注重均衡饮食和营养搭配，保持身体健康。
