家常美味：番薯芥菜鲮鱼滑汤
一道家常美味，以750克番薯、500克芥菜、250克鲮鱼滑和3片生姜为主材，为你带来清新的口感和丰富的营养。
材料：
番薯750克，洗净去皮、切块
芥菜500克，洗净切段
鲮鱼滑250克
生姜3片
做法：
1. 番薯切块后，与清水1500毫升(约6碗量)一同入锅，用武火煮至番薯稍熟。
2. 在鲮鱼滑中加入适量的虾米、猪肉碎，充分搅拌。
3. 用汤匙将搅拌好的鲮鱼滑做成丸状，轻轻下锅。
4. 接着放入芥菜段，待熟后调入盐和油，即可享用。
特色：
这道芥菜煲番薯汤能清热解燥，原本单一的口感因为加入了爽嫩的鲮鱼丸而变得更加鲜甜。每一口都是满满的幸福和温馨，让人回味无穷。
烹饪是一种乐趣，品尝是一种享受。想要做出这样的美味佳肴，其实并不难。只需按照菜谱的步骤，用心去学，不久你就会发现自己已经跻身美食家的行列。
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每一道菜品都承载着家的味道，每一口都是对美好生活的赞美。让我们一起在厨房中寻找乐趣，在餐桌上品味幸福。期待你的厨艺之旅，期待你的美食分享。
