现代生活的习惯可能无形中影响疾病进程，特别是对于癌症这类重大疾病。近期，美国一项关于大肠癌的研究引发了广泛关注。研究指出，晚期大肠癌患者如果饮食中富含碳水化合物，病情恶化和死亡的风险可能会增加。
研究人员在观察中发现，许多大肠癌患者有一个共同特点：他们摄入较多的面包、马铃薯、烘焙食品等含有较高升糖负荷（GL）的食物。众所周知，肥胖和久坐不动的生活方式与癌症的复发率和死亡率息息相关。研究进一步表明，大肠癌患者若体重过重、缺乏运动，可能会导致体内胰岛素浓度受影响，增加高胰岛素血症的风险。
这项重要研究成果发表在《美国国家癌症研究所期刊》上。研究团队的负责人指出，摄入过多的碳水化合物食物可能导致体重迅速增加，加剧肥胖问题，这可能是影响癌症病情的一个重要因素。但也不能排除高碳水化合物食物对肿瘤产生的直接生理影响，这可能会使大肠癌的病情更加严重。
在长达约12个月的研究期间，研究团队对1000多名第三期大肠癌患者进行了观察，这些患者接受了饮食习惯问卷调查。研究人员发现，碳水化合物摄取量以及血糖负荷值与癌症的发展有着密切的联系。
凯斯西储大学医学院的尼尔梅洛波尔与拿桑柏格医师表示，医界早就注意到癌症细胞对糖的“喜好”，此次研究再次证实了这一点。美国营养师罗娜珊登提醒道，这项研究并未建立直接的因果关系，不能仅凭一篇研究就匆忙下结论。她建议公众还是应遵循现有的饮食和生活建议，保持健康体重、增加运动量、均衡饮食、避免过多摄入糖分。
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